La regina della Taberna di Tenuta Mainardi è lei: Mamma Rocchina. Classe 1950, docente in pensione e cuoca contadina da sempre. La cucina è per lei ragione di vita per curare e deliziare la propria famiglia. Noi fratelli sapevamo che un talento del genere andava esteso a tutti i nostri ospiti. Mamma Rocchina vi aspetterà in cucina per farvi provare tutte le delizie della nostra terra, accompagnate dai nostri inconfondibili vini. La nostra Taberna può ospitare un massimo di 20 persone per assicurare la massima qualità ed ospitalità.  Non è un semplice pasto, ma un’esperienza.